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日本は飽食の時代に入っています。 飢えることはありません。 しかし、食べ過ぎによるカロリー摂取の増加で糖尿病、がん、認知症の人が増加。 昭和50年代の日本食が一番バランスがとれた食事なんです。 その理 …