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血液

動脈硬化を防ぐ食材は豆腐と青魚、血管老化を防止する栄養素

血管の老化に見られる病気は動悸・息切れ・高血圧など。

あなたの心臓の血管は、プラークと呼ばれるコレステロールが溜まって、血液の流れが悪くなっているかもしれません。

この血管の老化が、さらに進むと命に関わる恐ろしい病、心筋梗塞を起こしてしまう危険性が。
そんな危険を未然に防ぐための食材をご紹介します。

豆腐→高血圧の予防・改善効果が期待。
青魚→コレステロール値を減らす可能性がある。

動脈硬化を防ぐ栄養素とは?
ビタミンBです!


ビタミンBが血管の老化を防止する

ビタミンBは肩こりや腰痛に効果がある薬から、疲労回復剤にまで近頃巷で人気の栄養素です。

そんなビタミンBが血管の老化を防止する可能性があることがわかりました。
ビタミンBをよく摂取している人ほど血管年齢が若い傾向にある。

ビタミンBには、似た働きの複数の栄養素からなる群。
聞いたことある名前から、初めて聞く名前もあると思います。

・ビタミンB1
・ビタミンB2
・ビタミンB6
・ビタミンB12
・ナイアシン
・パントテン酸
・葉酸
・ビオチン

全部で8種類。
特に血管に大事な働きをしているものは、ビタミンB6・葉酸・ビタミン12です。

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ビタミンBは、どんな食材に豊富に含まれているのか?

・肉類
・レバー
・卵
・豆類
・さんま
・カツオ
・マグロ
・魚卵
・いわし
・貝類
・唐辛子
・緑黄色野菜
・にんにく
・のり

ビタミンB6・ビタミン12・葉酸が豊富に含まれている食材

できれば効率よくビタミンBを摂取していですよね。
なので、ご紹介します。

ビタミンB6・ビタミン12・葉酸が豊富に含まれている食材はレバーです!

豚レバー・牛レバー・鳥レバー
これらの食材は、3つのビタミンBをバランスよく含み。血管の老化を止めてくれる食材です。

しかし!カロリーは高いので気をつけてくださいね。

ビタミンB6・ビタミン12・葉酸、この3つのどれかが欠けてると、血管老化物質は完全に撃退されないんです。
う~ん、面倒くさいですね。

で、レバーが苦手な人っていますよね?

毎日無理なく、レバーが苦手な人でも、ビタミンB6・ビタミン12・葉酸を摂取する方法はないのでしょうか?

レバーを食べなくてもいい方法があります。

それは・・・海苔を食べればいいのです!
(もちろん、毎日栄養のバランを考えること)

ビタミンBの効果はどんなものなのか?

ビタミンBの摂取量が多い人は、心筋梗塞のリスクが1/2ということは分かっています。
ビタミンBには、血管を老化される物質を取り除く働きがある。

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