老化のスピードは人によって違います。
遺伝もありますし、生活習慣で大きく変わります。
自分の遺伝子を今から書き換えることはできるのかは知りません。
生活習慣は変えることはできますよね。
今日から変えることができるのは食事のときの食べ物。
老化を遅らせるには体を糖化させないです。
体を糖化させない方法は食べ物が鍵になります。
目次
抗糖化しましょう
・炭水化物を摂り過ぎない
・白砂糖を食べ過ぎない
・揚げ物は控える
抗糖化には以上の2つをすることです。
白米、パン、パスタ、ピザなどは控えめに。
もし、あなたが40歳未満なら少し意識する程度でOK。
洋菓子には白砂糖が多く含まれています。
ケーキ、プリン、タルトなど挙げたらきりがありません。
スナック菓子、アイスクリーム、清涼飲料水は老化を早めます。
甘いものを食べると幸せな気分になり癖になります。
快楽物質が出るからなんです。
唐揚げ、天ぷら、ポテトなど。
美味しい揚げ物の食べ過ぎも老化を早めます。
一番良くないのが、冷えた揚げ物を電子レンジで加熱して食べること。
最悪なパターンでコンビニにお弁当を食べるときですね。
揚げ物を食べるときは、揚げたてを食べましょう。
老化の敵は目の前の食欲。
食欲を抑えられた人が老化の速度を遅らせるプレゼント。
糖化しない食べ物と糖化しやすい食べ物
糖質が少ない食品と糖質が多い食品をご紹介します。
老化を遅らせる食べ物
＜動物性タンパク質＞
肉、魚、卵。
乳製品は牛乳、チーズ、バター。
＜イモ類＞
コンニャク。
＜野菜＞
キュウリ、ブロッコリー、ほうれん草、ピーマン、モヤシ、レタス、茄子、カリフラワー、大根、カブ、筍。
＜豆類＞
大豆製品。
大豆、枝豆、豆腐、湯葉、納豆。
＜種実類＞
アーモンド、カシューナッツ、ピーナッツ、クルミ、ゴマ、ピスタチオ。
＜果実類＞
アボカド、ココナッツ。
＜果実類＞
すべて
＜海藻類＞
すべて
＜油脂類＞
すべて
＜甘味料＞
非糖質系甘味料。
ステビアヘルス、ラカントSなどの天然甘味料やアスパルテームなどの人工甘味料。
老化を早める食べ物
米類。
ご飯、餅。
小麦類。
パン、うどん、パスタなどの麺類、小麦粉、餃子の皮、ピザ生地。
蕎麦。
その他の穀類全般。
＜動物性タンパク質＞
コンデンスミルク
＜イモ類＞
サツマイモ、ジャガイモ、ヤマイモ、くず、春雨。
＜野菜＞
カボチャ、トウモロコシ、レンコン、ユリネ、切り干し大根。
＜マメ類＞
小豆、インゲン豆、エンドウマメ、ソラマメ、ヒヨコマメ、レンズマメ。
＜種実類＞
銀杏、栗。
＜果実類＞
苺、みかん、林檎、葡萄、梨、桃など果物全般。
ドライフルーツ。
糖化しない飲み物と糖化しやすい飲み物
糖質が多い飲料と糖質が少ない飲料をご紹介します。
老化を遅らせる飲み物
＜甘味料＞
非糖質系甘味料。
ステビアヘルス、ラカントSなどの天然甘味料や、アスパルテームなどの人工甘味料。
＜アルコール飲料＞
ウイスキー、焼酎、ジン、ラム、ウォッカ、ワイン（辛口）、シャンパン（辛口）、糖質オフビール。
＜飲料＞
砂糖を入れないコーヒーや紅茶、日本茶、ウーロン茶、ジャスミン茶、プーアール茶,カロリーゼロコーラ
老化を早める飲み物
＜甘味料＞
砂糖、黒糖、グラニュー糖、ハチミツ、メープルシロップ。
＜アルコール飲料＞
ビール、日本酒、ワイン（甘口）、シャンパン（甘口）、紹興酒。
＜飲料＞
砂糖入りコーヒー、砂糖入り紅茶。
シロップ入りアイスコーヒー、果汁ジュース、コーラ。
糖化しない調味料・香辛料と糖化しやすい調味料・香辛料
糖質が少ない調味料＆香辛料と糖質が多い調味料＆香辛料をご紹介します。
老化を遅らせる調味料・香辛料
しょうゆ、こしょう、塩、酢、白みそ以外の味噌、マヨネーズ。
老化を早める調味料・香辛料
ケチャップ、ソース、白味噌、みりん、片栗粉、コーンスターチ。
